Product TEA RICE
Product From Labolatory
งานวิจัยเมื่อปี 2018 กับคณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ทำงานวิจัยค้นหาพบกลุ่ม สารต้านอนุมูลอิสระ Antioxidant ช่วยต้านมะเร็ง
งานวิจัย กับ วว
ร่วมมือกับ สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย ได้ร่วมทำงานถึง 2 ปี ในการค้นพบสารสำคัญ
สารกลุ่ม ไพโตสเตอรอล (PHYTOSTEROL)
และสารในกลุ่ม ฟลาวโวนอยด์ (FLAVONOID)
ประโยชน์ของ ไฟโตสเตอรอล
1. ช่วยลดคอเลสเตอรอล โดยช่วยลดการดูดซึมคอเลสเตอรอลในลำไส้ใหญ่
เพราะไฟโตสเตอรอลจะเข้าแย่งพื้นที่ของคอเลสเตอรอล (เนื่องจากไฟโตสเตอรอลมีโครงสร้างทางเคมีคล้ายกับคอเลสเตอรอล)
ทำให้คอเลสเตอรอลถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้น้อยลง และ ไฟโตสเตอรอลจะถูกขับออกจากร่างกายผ่านทางระบบขับถ่าย
เนื่องจากในร่างกายมนุษย์ดูดซึมไฟโตสเตอรอลได้น้อยมาก
ดังนั้นจึงไม่พบว่าไฟโตสเตอรอลในร่างกายจะทำให้เกิดอัตราเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดแข็ง เหมือนกับคอเลสเตอรอลถ้ามีอยู่ในกระแสเลือดมากเกินไป
2. ช่วยต้านมะเร็ง โดยการป้องกันจากการเหนี่ยวนำการเกิดเซลล์มะเร็งได้ ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์เนื้องอก และทำลายเซลล์มะเร็งเต้านมได้
ป้องกันการเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่ และมะเร็งต่อมลูกหมากได้
3. มีฤทธิ์เป็นสาร Antioxidant และ Antipolymerisation
และยังป้องกันการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชั่นของน้ำมันเมื่อมีการให้ความร้อนได้เหมือนกับโอรีซานอล (Oryzanol) และวิตามินอีอีกด้วย
นอกจากนี้ ยังมีการนำไฟโตสเตอรอลไปใช้ในอุตสาหกรรมต่างๆ เช่น อุตสาหกรรมยา เครื่องสำอาง และอาหารเพื่อสุขภาพ
